Stikstof is belangrijk voor alle groeiprocessen in een plant. Het is essentieel voor vegetatieve groei en is belangrijk voor de aanmaak van bladgroen. Stikstof speelt een belangrijke rol in de stofwisseling van granen. Een plant gebruikt stikstof voor de aanmaak van aminozuren. Die aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten, die op hun beurt weer belangrijk zijn voor het maken van enzymen, afweerstoffen en celstructuren. Een tekort aan stikstof gaat altijd ten koste van de gewasontwikkeling en van de vorming en productie van aren en dus van de opbrengst. Ook de graankwaliteit en de eiwitopbrengst zijn afhankelijk van voldoende stikstof. Te veel stikstof vertraagt de natuurlijke afrijping van het gewas.
Als een graangewas te weinig stikstof heeft, dan ontstaat er te weinig groei en dus een gedrongen gewas. Het blad verkleurt en wordt lichtgroen tot geelachtig, vooral in de lagere bladeren. Bij een ernstig gebrek ontstaat er necrose vanuit de bladpunt. Bij een overdaad aan stikstof (nitraat) wordt het gewas gevoeliger voor ziekten.
Stikstofgebrek in tarwe of gerst komt vaak voor bij droogte of juist bij (te) veel neerslag (uitspoeling). Een te hoge of te lage pH van de grond kan ook een oorzaak zijn, maar ook een te laag organisch stofgehalte. Te veel koolstofresten (bijv. stro) in de bodem kan ook een oorzaak zijn van stikstofgebrek. Er wordt dan te veel stikstof gebruikt om het stro te verteren en het gewas komt vervolgens stikstof tekort. In situaties van extreem snelle gewasgroei ontstaat het stikstofgebrek eerder, dan bij een rustig groeiend gewas.
Technisch commercieel adviseur & Marketingcoördinator
+31 6 2958 7913
yet.reitsma@agrocentrum.nl
Technisch commercieel adviseur & Bemestingsspecialist
+31 6 5720 4161
harm.jan.riemens@agrocentrum.nl
De verkoop binnendienst is te bereiken op:
